As 7 melhores degustações de chocolate que você precisa fazer em Bruxelas

Bruxelas tem um número surpreendente de lojas de chocolate. A maioria dos visitantes se dirige às lojas de chocolate mais famosas, como Leonidas, Mary's, Godiva e Planete, para as melhores degustações de chocolate. Entretanto, o histórico nem sempre é o melhor, portanto, não custa nada visitar outras lojas de chocolate menos populares.

As degustações de chocolate duram entre 30 e 45 minutos e custam entre € 30 e até € 75. Geralmente, se você for em família ou em um grupo, o custo por pessoa é menor. E se decidir participar de uma delas, você não só aprenderá como os chocolates são feitos, quais ingredientes são incluídos e quais são as variedades, mas também poderá ter a chance de participar da fabricação. Você está disposto a isso?

Uma das mais famosas degustações relacionadas a chocolate em Bruxelas é o chamado Workshop de Chocolate de Bruxelas, onde você aprenderá a fazer suas próprias delícias gourmet de cacau. Começando do zero e com a ajuda de um instrutor profissional, você fará os dois tipos mais típicos de chocolate belga, pralinês e mendiants, e aprenderá alguns métodos fáceis e autênticos que poderá imitar para criar mais de 30 guloseimas de chocolate amargo.

Esse passeio dura 2,5 horas e você também terá a oportunidade de tomar uma xícara de chocolate quente e degustar diferentes tipos de chocolates.

O passeio custa 38 euros e inclui todos os ingredientes e equipamentos, bem como ajuda, ensinamentos e técnicas dos profissionais, a degustação e uma caixa com 30 chocolates.

• Preço: 38 euros.
• Duração: 2,5 horas
• Destaques da excursão: Aprendizado
• O que a excursão oferece: Inclui ingredientes e equipamentos e uma caixa com 30 chocolates.

Os waffles de chocolate são outro grande protagonista da gastronomia belga. Essa degustação tem como objetivo visitar as melhores lojas de waffles de Bruxelas durante um passeio de 2 horas. Obviamente, os que você mais vai provar são os waffles belgas ou waffles de Bruxelas, que são famosos em todo o mundo e geralmente têm uma massa grossa e crocante e buracos maiores. Eles também têm a característica de ter um formato bem retangular e são servidos quentes para realçar o sabor de suas raspas de chocolate ou calda.

Esses waffles também são servidos por alguns vendedores ambulantes; além disso, uma das melhores coisas desse passeio é que você pode comparar os sabores dos waffles de rua com os sabores das grandes lojas de waffles de Bruxelas.

Esse passeio custa 55 euros e inclui degustações, um aprendizado nas oficinas de waffles, uma visita guiada por um especialista, um desconto de 10% em produtos comprados por conta própria em uma das lojas de waffles visitadas e uma experiência gastronômica de duas horas.

• Preço: 55 euros.
• Duração: 2 horas
• Destaques do passeio: Aprendizado sobre waffles belgas e uma grande variedade de diferentes tipos de waffles de chocolate para experimentar.
• O que o tour oferece: Inclui degustações, um tour guiado por um especialista e 10% de desconto nos produtos comprados.

Fazer um passeio na companhia de um chef aclamado com profundo conhecimento da arte culinária da fabricação de chocolate belga é mais do que uma experiência, é um privilégio. Nesse passeio de 2,5 horas, que custa 65 euros, você visitará algumas das oficinas mais famosas de Bruxelas, onde verá como esses deliciosos produtos são feitos e poderá provar diferentes produtos. Nessas oficinas, quase todo o processo é feito à mão, pois a criatividade é a chave para o sucesso.

Depois desse passeio inspirador, é hora de começar a trabalhar. Geralmente em pequenos grupos, você fará derivados simples de chocolate belga. Em seguida, você levará suas criações artesanais para casa como um presente para sua família e/ou amigos. Tudo está incluído no passeio, tanto os chocolates quanto o material usado para fazê-los.

• Preço: 65 euros.
• Duração: 2,5 horas
• Destaques do passeio: Visita a diferentes oficinas de criação de chocolates belgas e atividades divertidas na companhia de um especialista.
• O que a excursão oferece: Quase todo o processo é feito à mão e tudo está incluído na excursão.

Com esse passeio, você aprenderá sobre a cultura culinária de Bruxelas e seu caso de amor com o chocolate em um passeio a pé conduzido por um guia. Você passará pelo Palácio Real, localizado próximo às melhores lojas de chocolate da cidade, e poderá entrar em algumas butiques de chocolate para uma **degustação de** diferentes chocolates e chocolates durante o passeio. A ideia desse passeio é conhecer as melhores lojas de chocolate de Bruxelas, como Godiva, Pierre Marcolini, Chocolaterie Elisabeth, Wittamer, entre outras.

O passeio se concentrará principalmente nas áreas próximas ao Grand Palais, ao Palácio Real e às Casas de Arte Nova, terá duração de 2 horas e custará 50 euros. O passeio inclui pequenos grupos, guias belgas especializados e uma agradável caminhada pelas lojas de chocolate mais importantes de Bruxelas. Um passeio ideal para conhecer Bruxelas e saborear seus chocolates.

• Preço: 50 euros.
• Duração: 2 horas
• Destaquesda excursão: Uma grande variedade de chocolates para degustar em um pequeno grupo e a experiência de visitar as melhores lojas de chocolate de Bruxelas.
• O que a excursão oferece: Inclui grupos pequenos para aqueles que procuram uma atenção mais direta.

Com esse passeio em grupo pequeno, você terá a oportunidade de visitar cinco das melhores lojas de chocolate da cidade de Bruxelas e fazer uma degustação dos melhores bombons, trufas e chocolates belgas. Além disso, você também aprenderá algumas lições sobre por que os chocolates belgas são tão saborosos e atraentes no mundo todo. Você também receberá um desconto extra de 10% em qualquer compra que fizer em qualquer uma dessas 5 lojas de chocolate.

O passeio custa € 39, dura duas horas e você terá a chance de provar pelo menos 8 amostras de bombons/trufas de diferentes chocolatiers e marcas.

• Preço: 39 euros.
• Duração: 2 horas
• Destaquesdo passeio: Degustação de pelo menos 8 amostras de bombons de diferentes marcas.
• O que a excursão oferece: Ideal se você estiver procurando por um grupo pequeno. Além disso, você terá a chance de provar pelo menos 8 amostras de bombons/trufas de diferentes chocolatiers e marcas e receberá um desconto de 10% para usar em cinco grandes chocolatiers.

Neste passeio particular, você descobrirá os pontos de compra de chocolate da cidade e alguns locais de interesse histórico relacionados à arte do chocolate. O passeio a pé dura 3 horas e custa 70 euros, incluindo a companhia do guia, guloseimas e a oportunidade de fazer perguntas aos artistas do chocolate.

Nesse passeio, você conhecerá pessoalmente os fabricantes de chocolate e aprenderá sobre a arte de fazer chocolate. Além disso, você terá a sorte de provar pelo menos oito guloseimas com base em seu julgamento e nas recomendações do guia. Se você for a Bruxelas no Natal, esse passeio deve ser uma das principais coisas a fazer; você aproveitará ainda mais a experiência.

Após a degustação de trufas e pralinés, você participará de um workshop de fabricação de chocolate, onde aprenderá os segredos por trás dos doces. As iguarias que serão feitas na oficina serão distribuídas entre os membros da excursão.

• Preço: 70 euros.
• Duração: 3 horas
• O destaque do passeio: Passeio particular só para você e seu grupo.
• Oque a excursão oferece: Uma excursão particular com um guia para fazer todas as suas perguntas, uma degustação de pelo menos oito doces e recomendações do guia.

Se existe uma fábrica de chocolate que é completa o suficiente para um passeio autoguiado, essa fábrica é a Marcolini Chocolate Factory. Essa fábrica de chocolates inclui uma opção de "menu" em que você terá a sorte de provar uma variedade de criações, chocolate quente, café com chocolate e bebidas e trufas combinadas. Para essa opção, você não precisa de um guia, basta entrar na loja de chocolates e escolher o "menu" que mais lhe interessa degustar. Recomendo fazer essa atividade com crianças, pois a loja de chocolates é muito espaçosa e atende tanto na parte interna quanto na externa.

Pierre Marcolini é talvez o mais famoso chocolatier belga que ainda está por aqui para inovar e moldar sua marca. Em toda a Bélgica, você encontrará uma dúzia de pontos de venda da Marcolini. Pelo menos quatro locais desse chocolatier estão em Bruxelas. A principal fica a apenas 5 minutos da Grand Place e é a que eu mais recomendo.

Lá dentro, você encontrará um salão de chá onde poderá tomar um chá belga e combiná-lo com uma seleção de chocolates quentes. O chocolate quente deles é realmente espetacular, espesso a ponto de grudar nos lábios. Os macarons também são muito bons, mas recomendo que você experimente o de caramelo salgado. Para obter mais informações sobre as variedades do "menu" da Marcolini, visite o site da Pierre Marcolini. E se você quiser mudar de ritmo, pode reservar um menu no Hard Rock Café em Bruxelas.

• Horário de funcionamento das lojas de chocolate Marcolini: das 12h30 às 19h nos dias de semana e das 11h às 19h nos finais de semana
• Preço: 20-50 euros
• Duração: não definida
• Destaques do passeio: Uma experiência de degustação muito completa.
• O que o passeio oferece: Uma degustação de uma grande variedade de produtos.

Antes de começar, quero salientar que a degustação de chocolate é definitivamente uma das coisas que você deve fazer em sua visita a Bruxelas, a capital mundial do chocolate, e vou lhe dar alguns fatos úteis sobre o cenário do chocolate em Bruxelas. Os chocolates aqui são chamados de pralines, e quase todos são vendidos por peso. Mas se você comprar apenas alguns, o preço é por chocolate; geralmente o limite é de 3 a 4 unidades.

Há um beco muito famoso perto da Grand Place que é repleto de lojas de chocolate, ideal para não ir muito longe do centro. Nessa área, a maioria dos proprietários e funcionários fala inglês perfeitamente. Eles geralmente têm o hábito de dar um chocolate grátis depois que você pede algo, às vezes até mesmo quando você entra. Você verá como eles são simpáticos ao explicar a variedade de chocolates que oferecem. Lembre-se de que qualidade não é sinônimo de preço muito alto, portanto, procure com cuidado e não se deixe levar pelas aparências.

Um plano ideal se você for conhecer Bruxelas em 4 dias. No entanto, se estiver procurando menos agitação e mais conforto quando se trata de passeios de chocolate e visitas a lojas de chocolate, opte por uma viagem a Bruges, ou melhor ainda, à cidade de Ghent. Menos opções, mas mais conveniência.