Cairo em 1 dia: o que você não pode perder

O Egito é um país fascinante, governado por faraós, sultões, romanos e britânicos, embora a lista possa ser mais longa. Cada dominação deixou uma marca distintiva na aparência das cidades, bem como na cultura do povo. Nosso passeio começa na Citadel Saladino e termina em um barco. Continue lendo e descubra as outras etapas

A Cidadela de Saladino (Qalaat Salāḥ ad-Dīn) foi construída no século XII para proteger o Cairo de possíveis ataques dos Cruzados. Estrategicamente localizada em um promontório aos pés do morro Mokattam, domina a cidade e é muito difícil de conquistar. De suas paredes se tem uma vista incomparável sobre a metrópole, o deserto e as pirâmides de Gizé.

Este gigantesco recinto foi declarado Patrimônio da Humanidade pela Unesco e abriga monumentos que não podem faltar:

• Mesquita Mehmet Ali Pasha ou Mesquita de Alabastro. É famosa por seus minaretes altos e esbeltos, o grande púlpito de mármore e os mais de 136 vitrais nas cúpulas. A abóbada interior é maravilhosa e lembra um pouco as mesquitas de Istambul. Não é por nada que é o lugar de culto mais visitado do país.
• Al-Gawhara, uma jóia esquecida. O palácio é composto por salões, salas e câmaras. As paredes e tetos são decorados com ornamentos dourados em estilo barroco com motivos repetidos e cenas naturais. O ponto alto do palácio é a sala do trono ricamente decorada onde o Sultão Mohammed Ali costumava receber os convidados.
• Mesquita Al-Nasir Muhammad, a mesquita real. Sob seu teto, os sultões realizavam suas orações de sexta-feira. É um edifício austero que abriga um pátio retangular com um santuário no lado qibla (o lugar onde os muçulmanos rezam) rodeado de arcadas.
• Mesquita Sulayman Pasha, a primeira mesquita construída pelos otomanos. É pequeno em tamanho e cercado por um cercado de jardim. Você verá pinturas florais, inscrições coloridas e elegantes revestimentos de mármore.
• Museu militar egípcio. Suas asas traçam a história dos exércitos desde o tempo dos faraós até os dias de hoje. Você verá peças de artilharia, pinturas de guerra, tanques israelenses da Guerra Yom Kippur e uma exposição sobre a operação militar no Egito durante a Segunda Guerra Mundial.

Khan el-Khalili é um famoso bazar no coração do Cairo. Fica perto da Saladin Citadel e é o lugar perfeito para encontrar a lembrança perfeita. Antes de ir às compras, tenha sempre em mente estas três dicas: barganhe sempre, leve sempre dinheiro e não vá a todas as lojas. Para ajudá-lo a escolher, compilamos algumas das mercadorias disponíveis:

• Jóias de ouro
• Estatuetas Bastet, o típico souvenir egípcio. No tempo dos faraós, Bastet era a deusa da guerra e da fertilidade. Ela tinha uma aparência felina e o gato era seu totem animal. Você encontrará um número infinito de números de alabastro ou granito, o preço depende do material utilizado.
• Artigos de couro
• Especiarias. O mais típico é o dukkah, uma mistura de tomilho, alho, menta e avelãs pulverizadas. É utilizado para aromatizar carne e peixe. Outro ingrediente característico é o hibisco. Suas flores secas ao sol são usadas para fazer o chá nacional, karkade ou bissap. Você também pode comprar cominho preto (o "ouro dos faraós"), anis, coentro, folhas de louro e tahini, uma pasta grossa feita de gergelim moído.
• Réplicas de manuscritos e pinturas em papiro
• Khayamiya, aplicações têxteis costuradas à mão
• Cachimba, um clássico do Egito e do mundo muçulmano. Passeando pelas ruas do Cairo não é raro ver os habitantes locais compartilhando um narguilé. Centenas de dispositivos coloridos, tabacos aromáticos, kits de limpeza e boquilhas extras podem ser encontrados no mercado.
• Prata, cobre e latão

O mercado foi construído no local do antigo local de sepultamento dos califas de Fatimid. No século XIV era um caravanserai (uma pousada para caravanas) e se transformou em um grande complexo comercial. Hoje é um labirinto de vielas evocativas. A visita a Khan Al Khalili levará algum tempo, mas eu garanto que vale a pena.

Encontrar a barganha perfeita requer força, mas não faltam opções para recarregar suas baterias. O mais recomendado está no próprio mercado: El Fishawi, um café histórico inaugurado em 1979. Quando Napoleão Bonaparte invadiu o Egito, o estabelecimento já estava servindo chá e karkade. Está dividida em três partes: el-Bosfor (a sala dedicada ao Rei Farouk, decorada com móveis de ébano e antiguidades de prata e cristal), The Masterpiece (ornamentada com conchas, marfim e arabescos) e Rhyme, a área dedicada aos concursos de rimas realizados durante o Ramadan. Aberto 24 horas por dia, de segunda a domingo.

As especialidades egípcias incluem o Hawshi (uma pita crocante recheada com carne, cebola, pimentão e ervas picadas), fattah (carne cozida ou cordeiro, temperada e servida em uma cama de arroz e pão pita torrado. Geralmente é acompanhado por um molho de tomate e alho) ou mulukhiyah, folhas cozidas de juta branca e outras plantas. É misturado com caldo de galinha à espessura ideal e servido com arroz e pedaços de carne.

Se você estiver viajando para o Cairo em janeiro, recomendo pedir Hommos El Sham ou halabessa, uma sopa de tomate picante com grão-de-bico, alho e cebola, servida quente e guarnecida com cominho, chili e limão. Embora as temperaturas sejam mais amenas do que no continente, janeiro é o mês mais frio e um prato quente sempre vem a calhar.

Com o estômago cheio você pode ir para a principal atração do Cairo: as pirâmides. Estas testemunhas do tempo dos faraós estão localizadas em Giza, um subúrbio da capital na margem oeste do Nilo. Como você só vai ficar por um dia, não poderá fazer o tour completo. Uma visita exaustiva ao complexo levaria cerca de oito horas. No entanto, vale a pena o esforço para obter uma visão de perto destes monumentos antigos.

O complexo arqueológico consiste nas pirâmides de Cheops, Micerinus e as Rainhas, uma necrópole, o Templo do Vale e a Grande Esfinge. Aqui você poderá tirar algumas fotos impressionantes, especialmente se você for um pouco mais longe e subir as colinas próximas. Outra opção é a partir do topo de um camelo. Nos arredores, você encontrará dezenas de pessoas oferecendo passeios nestes plácidos animais.

Para terminar o dia com estilo, recomendo reservar um cruzeiro ao pôr-do-sol. No Egito, uma experiência tradicional envolve um passeio em um falua, um pequeno barco de um ou dois veleiros, de forma triangular. Os cruzeiros partem de vários pontos da cidade, incluindo Gizé. Você pode escolher entre várias opções; as que se encaixam em seu plano duram entre uma e duas horas e muitas vezes incluem um jantar e/ou um show de dança do ventre.

A capital do Egito é enorme e densamente povoada. Como todas as grandes cidades, o meio de transporte mais rápido é o metrô. A rede subterrânea consiste em três linhas (vermelha, amarela e verde) e transporta milhares de passageiros todos os dias. O primeiro carro sai às 5:15 e o último às 00:30. Para ser honesto, é a opção mais rápida, mas não a mais confortável: as carruagens estão muitas vezes lotadas e você pode se deparar com carteiristas.

Se possível, recomendo evitar os táxis - eles tendem a inflacionar suas tarifas se transportarem turistas - e escolher Uber ou Careem, uma aplicação local. Outras opções incluem ônibus públicos, microônibus privados e balsas através do Nilo. Se você estiver procurando uma maneira de se deslocar entre o aeródromo e seu hotel, recomendo a leitura do correio ao chegar entre o aeroporto e a cidade.

Depende, se você é apaixonado pelo antigo Egito ou pela arte islâmica, um dia não é suficiente. Neste caso, você deve passar pelo menos três dias no Cairo. Entretanto, se o Cairo faz parte de uma viagem mais longa que abrange, por exemplo, Alexandria e a costa do Mediterrâneo, Luxor ou os resorts do Mar Vermelho, 24 horas lhe darão a oportunidade de ver os destaques. É claro, você precisará acordar cedo para aproveitar ao máximo o dia.