Excursão de Tapas em Jerez

Descubra mais sabores no seu paladar graças a este tour de tapas de Jerez. Esta é uma actividade que dura aproximadamente duas horas num pequeno grupo onde um guia local o acompanhará para explicar a história destes alimentos típicos. Por todo o centro da cidade provará até três tapas com as suas bebidas correspondentes para conhecer em primeira mão como as pessoas comem nesta parte da Andaluzia.

Jerez é uma paragem que muitas pessoas fazem quando visitam a província de Cádis. Entre várias razões estão os alimentos e a bebida. Esta cidade é famosa pelas suas caves de vinho, mas também pelas tapas que se podem comer onde se quiser.

Portanto, neste passeio pedestre terá a oportunidade de beber até três tapas diferentes juntamente com três bebidas, que podem ser vinho, cerveja ou refrigerantes.

Estas são algumas das típicas tapas de Jerez que pode experimentar:

• Ajo campero: esta é uma receita típica das quintas de xerez que pontilham a zona rural de Jerez. É feito com os chamados tomates de vinha e é servido numa pequena bacia de barro acompanhada de rabanetes.
• Chicharrones: uma iguaria ideal, pois são estaladiços por fora e tenros por dentro. São tipicamente servidos quentes e em pequenas peças.
• Berza jerezana: um prato típico que tem a sua origem na cozinha cigana. É um guisado que é complementado com pringá, perfeito para o Inverno.
• Cola de toro (cauda de touro): outro guisado perfeito para uma tapa com textura gelatinosa, acompanhado de molho abundante.

Terá a opção de fazer este passeio ao meio-dia, ao almoço, ou à noite, ao jantar.