Excursão Janubio Salt Flats de Lanzarote

Esta actividade consiste numa excursão privada ao Janubio Salt Flats em Lanzarote, um dos lugares mais emblemáticos da ilha. O guia profissional que o acompanhará contar-lhe-á a história das mais extensas salinas de Lanzarote, criadas por erupções vulcânicas. Os seus sistemas hidráulicos originais fazem dele um dos locais mais notáveis da ilha.

A duração aproximada desta excursão é de uma hora e meia. A experiência inclui também uma prova de Flor de Sal e Sabores de Janubio. A antiguidade da actividade salina em Lanzarote, bem como a sua riqueza arquitectónica, cultural e paisagística, levaram a que fossem declarados zona natural protegida.

Os salares Janubio estão localizados no município de Yaiza, Lanzarote. São as maiores das Ilhas Canárias e estão situadas numa lagoa criada por erupções vulcânicas. Foram também declarados Sítio de Interesse Científico e são o lar de aves aquáticas migratórias.

É um local perfeito para observar o pôr-do-sol. Quando o sol se põe, começa a reflectir-se nas piscinas, onde um espectáculo de cores e sombras de enorme beleza começa a aparecer.

Poderá também provar a Flor de sal, um tipo de sal marinho que é recolhido manualmente, sem passar por processos industriais. Tem um sabor muito característico e é muito apreciado na alta gastronomia. Pode também experimentar o Sabores de Janubio, um produto que combina sal marinho Janubio com mojo vermelho, chimichurri ou marinada canária.