Workshop de Queijo Mahon em Menorca

Uma actividade como uma oficina de queijo Mahón em Menorca irá criar uma memória inesquecível e muito original. Encontrar-se-á no meio das colinas tranquilas do interior da ilha, numa autêntica quinta leiteira que ainda utiliza os métodos mais tradicionais de produção de rodas de queijo.

Aí, durante cerca de 2 horas e meia, realizará várias actividades relacionadas com a fábrica de lacticínios e o seu funcionamento diário. Antes de mais, mergulhará na produção diária do típico queijo Mahón da ilha. Terá a oportunidade de personalizar o seu próprio queijo e de o entregar em sua casa assim que estiver curado.

A oficina inclui também uma visita guiada à quinta. Durante o passeio, conhecerá de perto os animais com quem trabalha, e poderá mesmo alimentar as vacas e dar leite aos bezerros. Também aprenderá sobre os métodos tradicionais da agricultura menorquina.

O toque final será dado pela deliciosa degustação de queijo. Todos eles serão produzidos em casa e feitos na própria quinta, o que é inestimável.

Esta actividade é concebida para pequenos grupos de não mais de 6 pessoas, o que garante uma experiência mais pessoal e exclusiva. No final da actividade, as crianças receberão um certificado de Mestre Queijeiro.