Aula de Culinária Frutos do Mar e Paella com Visita ao Mercado em Valência

Mergulhe na cultura culinária valenciana com esta experiência única que combina uma aula de culinária de paella de marisco e uma visita ao mercado de Ruzafa. Um guia acompanhá-lo-á para fazer as suas compras no mercado de Ruzafa. Com alimentos frescos e de alta qualidade, irá preparar uma autêntica paella de marisco sob a orientação e supervisão de um chefe local. Cozinhará numa cozinha profissional com todo o equipamento necessário. Irá provar o seu prato e acompanhá-lo com saladas, entradas, bebidas e sobremesas típicas que estão incluídas nesta experiência que dura cerca de 3 horas e meia.

Na visita guiada ao mercado de Ruzafa, passeará entre as bancas repletas de ingredientes frescos. Aprenderá sobre os produtos utilizados na cozinha valenciana. O seu guia irá mostrar-lhe os ingredientes essenciais para fazer uma boa paella de marisco e dar-lhe-á dicas sobre como selecionar os melhores produtos.

Depois da visita ao mercado, é altura de aprender a cozinhar uma autêntica paella de marisco valenciana numa cozinha profissional. Um mestre arrozeiro, um chef especializado na confeção de paella, estará à sua espera. Durante a aula de culinária, aprenderá passo a passo a preparar a paella de marisco, desde a seleção e preparação dos ingredientes até à cozedura perfeita do arroz. O chefe guiá-lo-á ao longo do processo e partilhará consigo os seus segredos e dicas para um prato delicioso.

Quando terminar de cozinhar, poderá saborear a sua própria criação numa refeição partilhada com o grupo. Terá também a oportunidade de provar outros pratos locais e aprender sobre as diferentes variações de paella na região. Partilhe as suas experiências e aprenda sobre a cultura culinária de Valência enquanto saboreia a paella que preparou.