Visita ao Mercado Local e Aula de Culinária Privativa em Veneza

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Detalhes da atividade

Duração: 4,5 horas
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Descrição

Esta experiência combina uma visita aos mercados de bairro de Veneza, onde comprará os ingredientes para o almoço ou jantar, e uma aula de cozinha privada com degustação de especialidades locais, como o sarde in saor ou o baccalà mantecato. A duração é de cerca de 5 horas e inclui um aperitivo de boas-vindas, vinho, água e café.

  • Passeie pelos mercados do bairro e experimente a vida quotidiana de um veneziano.
  • Desfrute de um menu de três pratos com especialidades regionais
  • Desfrute de um aperitivo de boas-vindas

O que está incluído?

  • Visita a um mercado local
  • Aula particular de culinária
  • Cozinheiro especialista
  • Degustação

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O que esperar

Esta experiência inclui uma visita aos mercados de Veneza e uma aula de culinária privada com degustação de especialidades locais. Tem uma duração aproximada de 5 horas e é perfeita para qualquer entusiasta da cozinha.

Os mercados venezianos são o local perfeito para fazer compras antes de preparar o almoço ou o jantar. O mais famoso é, sem dúvida, o Mercado de Rialto. Fundado em 1097, é um dos mais importantes e antigos de Itália e alberga um famoso mercado de peixe (Pescaria) e bancas com frutas e legumes frescos (Erbaria).

A experiência permite provar a cozinha de Veneza, influenciada tanto pelo mar e pela lagoa como pelos produtos do interior, o que se reflecte nas receitas locais mais famosas:

  • Sarde in saor: sardinhas marinadas em molho agridoce.
  • Risotto de gò: arroz cremoso feito com um peixe típico da lagoa veneziana.
  • Baccalà mantecato: bacalhau seco e salgado que é cozinhado e depois misturado com leite até adquirir uma consistência cremosa.
  • Fritole: pequenos bolinhos doces preparados tradicionalmente para o Carnaval.

Um aperitivo de boas-vindas, vinho, água e café estão incluídos na atividade.

Avaliações

4.6
· 367 Avaliações
  • C
    C. H.
    4
    (0 Avaliações)
    A experiência de conhecer o mercado e aprender a cozinhar pratos locais foi fantástica, embora eu tivesse gostado que a aula de culinária fosse um pouco mais extensa para aprender mais receitas.
  • O
    O. R.
    4
    (0 Avaliações)
    Explorar o mercado local e aprender a cozinhar pratos italianos foi uma experiência única e inesquecível.
  • L
    L. P.
    5
    (0 Avaliações)
    Adorei aprender a cozinhar pratos locais, uma experiência única na minha viagem. O mercado tinha ingredientes frescos e coloridos, perfeitos para os amantes de comida.
  • F
    F. J.
    4
    (0 Avaliações)
    Adorava ir ao mercado e cozinhar, era o melhor. Aprendi muito e comi bem.
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