10 coisas para ver e fazer em Amsterdã em dezembro

Na minha opinião, dezembro é o melhor mês para explorar Amsterdã. Apesar das temperaturas mais frias e das horas de luz do dia mais curtas, a Veneza do Norte brilha mais intensamente. O Natal dá um toque de cor às praças e ruas, enquanto o Festival das Luzes traz um pouco de magia aos canais. Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a planejar suas férias.

Na primeira metade do mês, uma árvore de 20 metros chega à Praça Dam, o coração de Amsterdã. Cerca de quatro quilômetros de luzes de LED a adornam e, se você tiver a sorte de estar na cidade, poderá testemunhar a cerimônia de iluminação. No primeiro dia (mas também nos dias seguintes), crianças e famílias se reúnem ao redor da árvore para cantar canções de natal e comer sobremesas tradicionais. Se ficar com frio, você pode se abrigar no Museu de Cera de Amsterdã, que fica a apenas alguns metros de distância.

E depois de se deslumbrar com essa árvore impressionante, você pode se abrigar em um dos museus mais importantes de Amsterdã, como o Museu de Cera, que fica a apenas um minuto de caminhada.

Todos os anos, a capital holandesa saúda a chegada do inverno com o Amsterdam Light Festival, uma explosão de cores que ilumina as ruas e os canais. Artistas, designers e arquitetos de todo o mundo enviam suas propostas e o comitê de seleção escolhe as melhores obras. Entre as obras mais apreciadas estão "Starry Night", de Van Gogh, dos sérvios Ivana Jelić e Pavle Petrović, e "Butterfly Effect", sete borboletas azuis descansando nas águas do Plantage Muidergracht.

Para apreciar o Festival das Luzes da melhor perspectiva, recomendo fazer um cruzeiro noturno pelos canais de Amsterdã. Durante o cruzeiro, você passará pelas atrações sem passar frio e ouvirá um guia de áudio disponível em vários idiomas, inclusive inglês. Esses passeios geralmente partem de locais centrais, como o Damrak (a poucos passos da Estação Central) ou o Euweplein (a uma curta caminhada do Cassino).

A partir de dezembro, Zwolle realiza um evento que seus filhos vão adorar. Se estiver viajando com crianças, recomendo passar um dia nessa cidade medieval conhecida por sua igreja gótica (Grote Kerk), o Museu Fundatie e seus parques tranquilos. O Beelden Festival se tornou o evento de inverno mais importante da Holanda, com mais de 100 figuras esculpidas no gelo.

O Beelden Festival é muito popular e, se você quiser evitar as filas, recomendo visitá-lo durante a semana. A Holanda é um país pequeno e é fácil ir de um canto a outro. Da capital, basta pegar um ônibus intermunicipal na estação Amsterdam Zuid. Para obter mais ideias, recomendo que leia o post sobre as melhores excursões a partir de Amsterdã.

E se você não tem medo do frio e quer passar a tarde em um bar de gelo, agasalhe-se e confira o Xtracold Icebar, um lugar único onde você pode tomar bebidas a menos 10 graus Celsius.

O Natal combina bem com ambientes vintage e, para descobrir isso, você pode visitar o Willet-Holthuysen, uma mansão do século XVII convertida em museu. Suas paredes abrigam uma importante coleção de porcelana, artigos de vidro, móveis e obras de arte da Era de Ouro holandesa.

Entre dezembro e o início de janeiro, essa instituição cultural nos mostra como o casal Willet-Holthuysen comemorava o Natal no século XIX. Ao entrar, você será cativado por sua decoração, que inclui candelabros dourados, brinquedos de madeira, poltronas antigas e uma lareira embelezada com deliciosos baixos-relevos (Herengracht 605).

Além disso, se você quiser ver um dos palácios mais populares da Holanda, não hesite em fazer uma viagem a Haia e visitar o Palácio Huis ten Bosch, uma das quatro residências oficiais da família real holandesa.

Dezembro é um mês especial e a capital da Holanda vive a temporada de festas com grande expectativa. Como outras cidades do norte da Europa, Amsterdã também tem mercados de Natal com lembranças, artesanato local e alimentos doces e salgados. Aqui está nosso resumo dos mais interessantes:

• Ice Village, o evento recorrente na Museumplein. Todo mês de dezembro, a Museumplein fica repleta de barracas de Natal. Você pode comprar decorações, lembranças, roupas, alimentos e muito mais. Ele fica aberto de segunda a domingo, das 11:00 às 20:00, enquanto nos dias 24 e 25 de dezembro fecha suas portas às 17:00. Aos pés do Rijksmuseum, há também uma pista de patinação no gelo.
• Funky Xmas Market, um mercado de arte, moda e design. Artistas e criativos vendem seus produtos diretamente ao público. Suas barracas estão localizadas no Westergas, um antigo gasômetro convertido em um complexo cultural. Ele está localizado no quadrante oeste da cidade e é bem conectado ao centro da cidade. Da estação central, basta pegar o ônibus (linha 21) e descer no ponto Van Hallstraat.
• OPure Markt, um antigo complexo de estufas, é agora o maior e mais importante parque ecológico da capital holandesa. Ele é especializado em produtos caseiros frescos. Se quiser uma fatia de cheesecake ou um cheesecake local, esse é o lugar certo para você. Para obter mais informações, recomendo que você consulte o site oficial.
• Winter Village, a vila natalina a poucos quilômetros da Praça Dam. Amstelveen é um município ao sul da capital holandesa, muito próximo ao aeroporto de Schiphol. Quase não é mencionada nos guias, mas em dezembro vale a pena visitá-la para fazer compras. Durante as quatro semanas, o Winter Park é o destino favorito das crianças, que podem se animar com as luzes de Natal, patinar no gelo e recarregar as baterias com uma xícara de chocolate quente.

Você encontrará suas barracas no Stadshart Amstelveen, um shopping center no centro de Amstelveen. Para chegar lá, pegue o metrô (linha 51) e desça na parada Amstelveenseweg. De lá, pegue um ônibus (linha 356 ou 357) e desça na Busstation. Se ainda tiver tempo, aproveite a oportunidade para visitar o Museu Stedelijk, o mais importante museu de arte moderna e contemporânea.

Dezembro em Amsterdã é frio e nublado. Muitas vezes, a neblina se insinua nos canais, criando uma atmosfera de conto de fadas. As ruas e pontes envoltas em um manto branco são perfeitas para algumas fotos evocativas e, depois de um passeio, você pode se refugiar nos bruin cafés, os bares mais típicos de Amsterdã. Esses estabelecimentos tradicionais devem seu nome às paredes de madeira que formam ambientes escuros iluminados por luzes amarelas quentes. Na lista abaixo, compilamos os melhores deles:

• Arendsnest, o templo da cerveja holandesa. As melhores safras nacionais saem de suas torneiras. Sente-se e experimente uma Rook In De Kachel (esfumaçada e de cor escura) ou uma Voór, uma mistura de cervejas envelhecidas em barril e fermentadas em barril com ameixas (Herengracht 90).
• Café Chris, o bar mais antigo de Jordaan. Se você tomar uma cerveja fora dos horários de maior movimento, poderá desfrutar do bilhar (Bloemstraat 42).
• Em 't Aepjen, um lugar com uma história única. No passado, os marinheiros que voltavam de suas viagens vinham até aqui para beber e passar a noite. Quando ficavam sem dinheiro, alguns pagavam suas dívidas deixando alguns macacos para os proprietários. Você acertou, os animais eram capturados e usados como animais de estimação. Os primatas eram cuidados por Gerard Westerman, um cliente regular da taberna que os levava para seu jardim particular. Depois de alguns anos, o parque de Westerman tornou-se o Zoológico de Amsterdã (Zeedijk 1).
• Café Hoppe, onde tudo é cuidado nos mínimos detalhes. Em 2013, foi eleito o melhor café da Holanda e a qualidade não diminuiu ao longo dos anos. Entre os hóspedes famosos estão a Princesa Beatrix e o magnata da cerveja Freddy Heineken (Spui 18-20).
• T'Papeneiland, a cafeteria que foi visitada por Bill Clinton. O ex-presidente dos EUA visitou esse estabelecimento em 2011 para experimentar sua famosa torta de maçã. Na verdade, sua história é muito mais antiga. No início do século XVII, uma igreja católica secreta estava escondida atrás desse bar e, para acessá-la, era preciso passar por um túnel sob o piso do T'Papeneiland (Prinsengracht 2).
• De Twee Zwaantjes, onde você pode testar suas habilidades de canto. Possivelmente um dos mais animados bruin cafés da capital holandesa (Prinsengracht 114).

E depois de abrir o apetite, você pode se deliciar com outro menu no Hard Rock Cafe.

Se na Espanha as crianças escrevem cartas para os Três Reis Magos, na Holanda elas aguardam a chegada do Sinterklaas, a versão holandesa do Papai Noel que entrega presentes e doces em meados de novembro em Amsterdã. Entretanto, essa não é a única diferença, e é por isso que quero falar sobre as sobremesas de Natal. Quando estiver em Amsterdã, você saberá qual delas escolher...

• Kerststol, um pão tradicional com açúcar, frutas secas e cristalizadas, sultanas, cardamomo, noz-moscada e raspas de limão. Ao saboreá-lo, você também perceberá notas de conhaque e baunilha. O Kerststol geralmente é servido fatiado e acompanhado de manteiga.
• Oliebollen, rosquinhas fritas que você verá em todas as esquinas da cidade, nas lojas e nas barracas de rua. Alguns dizem que os melhores são encontrados no Hartog's Volkoren (Wibautstraat 77), no Bakkerij Ad Straathof (Ten Katestraat 21) e no De Bakkerszonen (Roetersstraat 21).
• Pepernoten, de formato redondo e com um inconfundível aroma de especiarias. São aromatizadas com mel e xarope de açúcar de cana ou de bordo. São consumidos em 5 de dezembro, dia de São Nicolau, mas podem ser encontrados nas padarias já em outubro.
• Kerstkransjes, "guirlandas de Natal". São biscoitos de manteiga e baunilha cobertos com fatias de amêndoas ou cerejas cristalizadas. Eles são tão bonitos que, na Holanda, são usados para decorar árvores de Natal.
• Speculaas, biscoitos com canela, noz-moscada, cravo, gengibre, cardamomo e pimenta branca. Como em outras receitas desse tipo, o segredo está na massa. Para absorver os aromas, ela é deixada para descansar durante a noite em um local fresco. De acordo com os habitantes locais, a mini-rede de padarias Simon Meijssen produz deliciosas speculaas do forno.

E se quiser continuar a degustar produtos típicos, não hesite em fazer uma degustação de queijos, um dos planos gastronômicos mais populares na capital da Holanda.

Um passeio de três dias em Amsterdã é a oportunidade perfeita para comprar os últimos presentes de Natal. A capital da Holanda é um destino popular para compras e cada bairro tem suas próprias áreas comerciais que valem a pena ser exploradas. Aqui está uma pequena lista de nossas favoritas:

• Negen Straatjes, as famosas nove ruas. Esse nome é usado para se referir à área entre Singel, Herengracht, Keizersgracht e Prinsengracht, que abriga todos os tipos de lojas. Os destinos mais curiosos são De Witte Tandenwinkel(que vende todos os tipos de escovas de dente, Nieuwe Binnenweg 62) e a loja de botões De Knopenwinkel(Herengracht 389). Os fashionistas encontrarão seu paraíso aqui, pois as Nine Streets estão repletas de butiques, lojas de roupas, lojas de calçados e muito mais.

Se estiver procurando uma delícia para quem gosta de queijo, recomendo que dê uma passada no De Kaaskamer, uma instituição na capital holandesa. Seus especialistas o ajudarão a escolher o queijo ideal (Runstraat 7). Para os paladares mais refinados, você pode recorrer ao Antiekcentrum, uma área de mais de 1700 m2 que abriga uma coleção de antiguidades dos séculos XVII e XVIII, objetos art déco e outras mercadorias das décadas de 1950, 1960 e 1970 (Elandsgracht 109).

• PC Hooftstraat, o bairro da moda da capital holandesa. É onde se concentra o crème de la crème das marcas de moda (Cartier, Gucci, Chanel, Michael Kors, etc.).
• Haarlemmerstraat e Haarlemmerdijk, duas ruas comerciais com uma grande variedade de lojas independentes e especializadas. Visite a Rumos Vintage & Design para comprar bolsas, óculos de sol e roupas de segunda mão. Sua coleção se concentra na moda dos anos 60 e 70, mas não faltam peças dos anos 50 ou 90 (Haarlemmerstraat 29).
• Magna Plaza, uma agência dos correios convertida em shopping center. Em seus quatro andares, você encontrará as principais marcas internacionais de roupas e beleza (Nieuwezijds Voorburgwal 182).
• Albert Cuypmarkt, um dos maiores mercados ao ar livre da Europa. Pare nas barracas e é provável que você encontre uma pechincha. Aproveite a oportunidade para comer algo típico, por exemplo, um stroopwafel (waffles de caramelo) ou um pouco de arenque fresco (Albert Cuypstraat).
• Waterloopleinmarkt, o mercado de pulgas de Amsterdã. Há um pouco de tudo, de livros antigos a móveis de segunda mão (Waterlooplein).

Todo mês de dezembro, o Teatro Carré (Koninklijk Theater Carré) recebe um dos eventos mais esperados da temporada de Natal. O World Christmas Circus é um evento de renome internacional que reúne artistas da China, Vietnã, Rússia, Coreia, Estados Unidos e outros países. Reserve seu ingresso com antecedência: no passado, cerca de 58.000 visitantes foram registrados em pouco mais de duas semanas! É fácil chegar aqui - o teatro está localizado às margens do rio Amstel, a poucos passos da Magere Brug, a ponte mais famosa de Amsterdã.

Amsterdã é o destino ideal para os amantes de chocolate. Embora não seja tão famosa quanto sua vizinha Bruxelas, a capital holandesa tem vários estabelecimentos onde você pode se deliciar com a bebida de cacau. Continue lendo para descobrir os bares mais bem avaliados.

• Pompadour, famoso tanto por seus chocolates quanto por seus bolos. Eles usam Valrhona, o chocolate usado pelos melhores chefs, para fazer seus chocolates. Outra atração é o elegante salão de chá no estilo Luís XVI (Huidenstraat 12).
• Cacaomuseum, muito mais do que apenas uma loja de chocolates. Além de uma xícara quente, você pode ter algumas experiências. Por exemplo, você pode fazer pralinês ou desenhar com chocolate. Para obter uma lista completa, dê uma olhada no site oficial (Czaar Peterstraat 175).
• Scandinavian Embassy, um cantinho de Estocolmo no coração de Amsterdã. Além do chocolate, os clientes vêm aqui por causa do café (todos os grãos vêm de pequenas torrefações da Escandinávia) e dos pães de canela (Sarphatipark 34).
• Moods Coffee Corner, o lugar perfeito para começar o dia. É famoso por seus cafés da manhã saudáveis (frescos e sazonais). Para as xícaras, usa chocolates belgas e italianos, e para o café, oferece uma seleção de grãos torrados localmente (Lindengracht 249).

Se você visitar a Veneza do Norte em dezembro, com certeza não encontrará tempo bom. Esse é o mês mais escuro do ano e a taxa de umidade pode chegar a 86%. No entanto, é uma época especial do ano, com os mercados de Natal e as tradicionais barracas de sobremesas dando um toque de cor. Se você tem medo de neve, não se preocupe. Geralmente, a queda de neve é interessante em janeiro e fevereiro.

Se você não tiver um orçamento muito apertado, terá de tomar muito cuidado com as datas. Em conjunto com o Festival das Luzes e próximo ao Natal ou no último dia do ano, os preços sobem. Por outro lado, se você escolher outros dias , poderá encontrar algumas pechinchas. Para economizar dinheiro e ter dois meses inteiros à sua disposição, recomendo reservar um voo em janeiro ou fevereiro.