Aula de culinária peruana em Cusco

Mergulhe na cultura peruana através dos seus sabores com esta aula de culinária no coração de Cusco. A experiência começa com uma visita guiada a um mercado local, onde conhecerá os produtos típicos da região e aprenderá a reconhecer os principais ingredientes da cozinha peruana. O chef explicará o uso de frutas, legumes, ervas e outros produtos locais enquanto você compra o que precisa para a aula.

Após a visita ao mercado, dirigir-se-á para a cozinha onde começará a parte prática. Guiado pelo chefe, irá preparar alguns dos pratos mais tradicionais do Peru. Entre as receitas mais destacadas estão o ceviche (com peixe fresco e sumo de lima), o lomo saltado (carne salteada com legumes ao estilo crioulo) ou a causa limeña. Aprenderá também a preparar o famoso cocktail peruano: o pisco sour.

Não é necessária qualquer experiência culinária prévia, uma vez que o chefe o guiará passo a passo. Além disso, o grupo é pequeno, pelo que receberá sempre uma atenção personalizada.

Quando terminar de cozinhar, pode sentar-se e apreciar os pratos que preparou. É uma excelente oportunidade para saborear o seu trabalho, conversar com os outros participantes e aprender mais sobre a cultura culinária do Peru.

Esta aula não é apenas uma atividade gastronómica, mas uma forma divertida e diferente de se relacionar com a vida local em Cusco e levar para casa uma parte muito saborosa da viagem.