Roteiro para conhecer Cracóvia em 4 dias

Embora 4 dias em Cracóvia não sejam muitos, eles são suficientes para aproveitar os lugares mais mágicos que a cidade (e seus arredores) tem a oferecer. No entanto, é normal que você não saiba quais lugares são imperdíveis e quais não se importa de deixar para trás.

Mas você veio ao lugar certo, pois quero lhe contar sobre uma das maneiras mais completas de conhecer essa cidade polonesa, que já foi a capital do país, em apenas alguns dias.

A Cracóvia é uma joia medieval e qualquer fim de semana prolongado nessa cidade deve começar na Praça do Mercado. De lá, você pode chegar facilmente aos principais pontos turísticos - está pronto? Vamos descobrir o melhor de Cracóvia!

Comece suas férias com um café da manhã tradicional

Você conhece o café da manhã polonês? No país do norte da Europa, a primeira refeição do dia é também a mais importante, tanto que às 11h eles costumam fazer uma segunda.

Os habitantes locais geralmente começam o dia com uma fatia de pão com kielbasa (uma salsicha aromatizada), ovos mexidos ou queijo quark com rabanetes. Ovos cozidos e arenque podem completar o cardápio.

Muitos estabelecimentos na Praça do Mercado oferecem um café da manhã tradicional:

• Smakolyki (Rua Straszewskiego, 28).
• Dynia: especialmente recomendado para os meses mais quentes, pois tem um belo jardim (Krupnicza Street 20).
• Moment Resto Bar & Music: recomendado se você estiver hospedado no distrito de Kazimierz (Estery Street 22).

Passear pelo centro histórico

Até o século XVI, Cracóvia era a capital da Polônia. O rei Sigmund III Vasa transferiu sua corte para Varsóvia, mas não pôde levar consigo os esplêndidos edifícios que compõem o centro da cidade.

Essa área é muito compacta e pode ser facilmente visitada a pé ou em um passeio pelo centro histórico. Em seu passeio, você verá vários monumentos fascinantes:

• Praça do Mercado (Rynek Główny): uma das maiores praças da Europa. Ela é cercada por casas coloridas, enquanto no centro está um dos símbolos da cidade, a Lonja de los Paños, um antigo mercado que manteve sua vocação comercial.
• Rua Floriańska (ulica Floriańska): uma das ruas comerciais mais prestigiadas do país. Faz parte da Royal Route, uma antiga rota que leva à Wawel Hill.
• Wawel Hill: um monte com vista para a cidade. Aqui você encontrará a catedral, o Castelo de Cracóvia e uma grande caverna onde, segundo a lenda, um dragão vivia e atormentava os habitantes locais.
• Basílica de Santa Maria (Kościół Mariacki): a principal igreja da Cidade Velha, facilmente distinguida por suas torres assimétricas.
• Barbacã- uma das fortificações medievais mais bem preservadas da Europa. Foi construída para controlar o Portão de São Floriano, nas proximidades.

Relaxe na vegetação do Planty Park

Depois de visitar o Barbican, basta caminhar alguns metros até o Planty Park, um anel verde ao redor da cidade- nenhuma outra cidade na Polônia pode se orgulhar de um lugar tão bonito!

Esse jardim urbano surgiu no início do século XX, quando as autoridades da cidade decidiram converter os muros da cidade em uma área de lazer.

Hoje, o Planty Park é dividido em oito jardins que se estendem por cerca de 4 km.

Termine o dia com um merecido jantar

Para aplacar sua fome, nada melhor do que uma boa costela. Em Cracóvia, se você quiser experimentar esse prato, vá para Plac Dominikański 2. Lá você encontrará o restaurante Rzeźnia, um lugar para carnívoros inveterados.

Se não estiver com vontade de comer costelas, você pode optar por tártaro polonês ou asas de frango no estilo Buffalo. No Rzeźnia, as porções são muito generosas e você pode acompanhá-las com algumas doses de vodca local. Amanhã não há trabalho, certo?

E se quiser algo mais especial, você pode matar dois coelhos com uma cajadada só, jantando enquanto assiste a um show de folclore polonês em um lendário restaurante da cidade no centro de Cracóvia. A escolha é sua!

Depois de conhecer a Cidade Velha, você pode fazer uma viagem que o levará até o centro da Terra. Naturalmente, estamos falando de uma viagem à Mina de Sal Wieliczka, um lugar mágico a apenas alguns quilômetros de Cracóvia.

Passe uma manhã na Mina de Sal Wieliczka

A mina de sal de Wieliczka está localizada a cerca de 15 km de Cracóvia e é um destino popular para turistas e moradores locais.

A mina foi aberta no século XIV e seu desenvolvimento se deve em grande parte aos esforços do Rei Casimiro III, o Grande, que concedeu muitos privilégios aos mineiros e fundou um hospital para curá-los.

Esse lugar mágico tem uma profundidade de 327 metros e é atravessado por uma rede de câmaras e galerias repletas de figuras esculpidas. Aqui está uma breve lista de suas atrações mais famosas que você pode visitar em uma viagem às Minas de Sal de Wieliczka saindo de Cracóvia:

• Capela de Santa Kinga: o carro-chefe da mina. Esse local de culto foi esculpido por dois irmãos visionários ao longo de 30 anos de trabalho.
• Câmara de Weimar: a maior atração é seu pequeno lago iluminado.
• Capela de Santo Antônio: um monumento barroco esculpido em um bloco de sal verde. Ela é decorada com figuras de santos e tem um púlpito esculpido inteiramente em sal.
• Câmara Gołuchowski e sua estação: durante o século XIX, os mineiros usavam uma ferrovia subterrânea e a estação estava localizada nesse mesmo ambiente.
• Câmara Spalone: o local mais "explosivo" de Wieliczka. Homens de sal com longas varas nas mãos lembram os trabalhadores que mais arriscaram suas vidas, os queimadores. Sua tarefa era queimar o metano antes que sua concentração causasse uma explosão.

Passeio pelo bairro de Kazimierz

No século XV, os judeus foram expulsos de Cracóvia e acabaram se mudando para esse distrito. Antes da Segunda Guerra Mundial, cerca de 60.000 judeus viviam aqui e se dedicavam a tudo, desde serviços de bufê até artesanato.

Mas em 1941, os alemães chegaram à cidade e expulsaram os habitantes de suas casas. Os judeus acabaram morando no bairro de Podgórze ou nos campos de concentração de Auschwitz e Dachau.

Após o conflito, Kazimierz caiu no esquecimento e somente na década de 1990 retornou à sua antiga glória, de modo que agora você pode fazer um passeio pelo bairro judeu para conhecê-lo. Hoje, o antigo gueto judeu é o bairro mais vibrante de Cracóvia. O passado ganha vida nas sinagogas e, à noite, as ruas ganham vida com uma grande variedade de entretenimento:

• Klub Piękny Pies: ideal para um drinque e música indie, soul ou grunge (Plac Wolnica 9).
• Alchemia: possivelmente o bar mais conhecido em Kazimierz.
• Para mais informações, recomendo a leitura do post O que ver e fazer no bairro judeu de Cracóvia.

Presenteie-se em um restaurante tradicional

Entre os restaurantes ligados à tradição, o Czarna Kaczka merece uma menção especial. Seu nome significa "pato preto" e, como você pode imaginar, ele é especializado nesse tipo de carne. Aqui você pode saborear:

• Pato assado de Cracóvia com molho de rábano e cogumelos.
• Magret de pato em vinho tinto com bolinhos de repolho vermelho e ameixas secas.
• Peixes de água doce, como truta frita na manteiga ou filé de lúcio.
• Os pratos vegetarianos incluem excelentes panquecas de batata.

Mas se quiser aproveitar ao máximo sua visita ao bairro judeu, você pode experimentar os pratos e absorver a cultura em um passeio gastronômico por Kazimierz.

Auschwitz-Birkenau é um memorial da crueldade humana. Tendo quatro dias, recomendo que você visite esse lugar notório.

Visite o famoso campo de concentração de Auschwitz

Esse campo de concentração custou a vida de 1,1 milhão de pessoas. À medida que a Segunda Guerra Mundial chegava ao fim, as autoridades nazistas tentaram destruir as evidências do genocídio, mas felizmente a libertação do campo em janeiro de 1945 impediu que esse processo ocorresse.

Após o conflito, o governo polonês decidiu restaurar Auschwitz-Birkenau como um memorial e museu. Desde 1979, o lager é Patrimônio Mundial da Unesco e recebe mais de 2 milhões de turistas por ano.

É possívelvisitar Auschwitz a partir de Cracóvia, mas isso equivale a reviver uma página horrível da história contemporânea. Entretanto, conhecimento é conscientização.

• O artigo Quanto custa visitar Auschwitz: preços de ingressos e visitas guiadas explica ponto a ponto todas as opções disponíveis. Aconselho que você escolha uma visita pela manhã, para que possa retornar à Cracóvia para o almoço.

Retorno à Cracóvia para o almoço

Auschwitz-Birkenau é muito grande e você passará boa parte do tempo caminhando por barracas e campos abertos. Embora o local lhe dê náuseas, você pode ficar com fome no caminho de volta para Cracóvia. Uma boa maneira de saciar a fome é com pierogi, a comida polonesa por excelência.

Há dezenas de lugares especializados e dois dos mais populares são:

• Pierogarnia Station- usando a receita de Ula (a tia dos proprietários), há oito estabelecimentos no centro e nos arredores de Cracóvia.
• Robimy Pierogi: um food truck no distrito de Kazimierz (Rua Dajwór, 21), ideal se você não quiser se sentar e preferir levar o pierogi para viagem. Seus bolinhos são feitos à mão de acordo com as receitas tradicionais.

Desfrute de um agradável passeio de barco

Depois de um dia tão desafiador, uma atividade relaxante é ideal. Como você sabe, a capital da Voivodia da Pequena Polônia (Małopolska) é banhada pelo Vístula, um rio que nasce nas montanhas dos Cárpatos e deságua no Mar Báltico. E em um cruzeiro pelo rio Vístula, você pode admirar edifícios e monumentos de uma perspectiva diferente.

Os cruzeiros partem do porto fluvial de Cracóvia (bulwar Czerwieński) e duram cerca de uma hora. Há vários tipos de barcos disponíveis, dependendo da estação e/ou da hora do dia, e a maioria das excursões é guiada por áudio.

No último dia, você pode passar seu último dia fazendo compras e desfrutando de algumas experiências originais - aproveite ao máximo cada minuto!

Compre algumas lembranças no Mercado de Tecidos

As férias não podem ser completas sem algumas lembrancinhas, e o lugar ideal para fazer isso é a Lonja de los Paños (Bolsa de Panos).

Sob esse majestoso edifício, há dezenas de barracas de alimentos, artesanato e lembranças. Preparamos uma pequena lista dos souvenirs mais típicos da Cracóvia:

• Joias de âmbar: Cracóvia foi uma importante parada na Rota do Âmbar, uma rota comercial que começava no Mar Báltico. Os preços são surpreendentemente competitivos no Amber Market.
• Trajes regionais
• Jogos de xadrez esculpidos à mão: na Polônia, há uma versão hexagonal peculiar que dificilmente será vista em outro lugar.
• Trabalhos em vime
• Żubrówka: a excelente vodca local, reconhecível pelo bisão em seu brasão.
• Cerâmica.
• Obwarzanek krakowski: um pão trançado que se assemelha a um bagel.

Passeie pelo pátio do Collegium Maius

Esse é o edifício universitário mais antigo de Cracóvia. Construído no século XV, o edifício é famoso pelo relógio no pátio. A cada duas horas, entre 09:00 e 17:00, figuras de madeira aparecem e desfilam acompanhadas de música tradicional.

Se tiver vontade, visite o Museu da Universidade Jagiellonian, que abriga uma coleção de instrumentos astronômicos e astrológicos que datam da segunda metade do século XV.

Termine seu fim de semana prolongado com uma experiência única

Após o jantar, você pode se despedir da cidade polonesa com um pouco de adrenalina: arremesso de machado. Tornou-se uma verdadeira disciplina, tanto que existem ligas profissionais e o campeonato internacional é transmitido pela ESPN.

Em Cracóvia, o lugar para ir é o Axe Nation. Você o encontrará na Grodzka Street, 46, não muito longe da Igreja de São Pedro e Paulo e do Museu Arqueológico.

No entanto, se quiser algo ainda mais aventureiro, você pode reservar uma experiência de tiro em Cracóvia. No entanto, nesse caso, você terá que fazer a atividade antes do jantar, pois fica fora da cidade.