Aula de Culinária Vietnamita em Hanói

Descubra a cozinha vietnamita com esta aula em Hanói. Com a ajuda de um instrutor , preparará um menu completo numa actividade que dura cerca de quatro horas e meia para pequenos grupos de cerca de 10 pessoas. Desfrutará de um almoço ou de um jantar, bem como de uma sobremesa e de bebidas nesta reserva, que também inclui o transporte de e para o seu hotel.

Antes de começar a cozinhar , irá a um mercado da capital vietnamita para comprar os diferentes ingredientes necessários para a sua aula de culinária. A aula terá lugar na cozinha de um habitante local para o imergir na cultura do país.

Em todo o país, há três qualidades importantes da cozinha vietnamita: frescura, criatividade e apresentação. A maior parte das carnes e dos produtos utilizados na cozinha vietnamita são cozinhados lentamente, conservando grande parte da sua textura e cor originais.

Um exemplo do menu que lhe será proposto é uma salada de flores de bananeira, bem como o prato típico Bun Cha, um prato de carne de porco com molho agridoce. Também lhe será oferecida a receita dos tradicionais rolinhos primavera fritos, bem como a sobremesa de gema de ovo e leite condensado com um flan cremoso sobre café ou chocolate preto.

Ao longo da experiência, terá a oportunidade de provar o almoço ou o jantar, bem como frutas da época, vinhos locais, chá ou café de ervas e bebidas alcoólicas.