Os 5 melhores passeios de vinho e tapas por Madrid

Muitos turistas não podem passar sem incluir a gastronomia em sua lista do que ver e fazer em Madri. Se você faz parte deste grupo, os passeios listados abaixo o ajudarão a descobrir o horizonte gastronômico da cidade.

Desde sua fundação, a capital espanhola recebeu milhares de pessoas que vieram ao centro da península cheias de entusiasmo e das receitas típicas de sua cidade. Como resultado, Madri é o lar de bares e restaurantes de qualidade, e os passeios abaixo o levarão aos melhores estabelecimentos.

A pérola da gastronomia nacional é a protagonista desta turnê. A atividade é destinada a todos aqueles que querem aprender mais sobre presunto. Você aprenderá a distinguir as diferentes qualidades e designações de origem, acompanhando cada mordida com um copo de vinho tinto.

Além do presunto, você pode degustar salchichones, chouriços, lomo (lombo de porco) e queijo Manchego. Estes passeios acontecem no centro de Madri e cobrem os bares mais destacados da região.

Informações práticas

• Duração: entre duas e três horas
• Preço aproximado: entre 50 euros e 70 euros.

Este passeio urbano o levará aos melhores bares de tapas da cidade velha. Um guia especializado o acompanhará de restaurante em restaurante explicando as principais características do local e de cada prato.

Normalmente, os passeios deste tipo incluem cerca de 10 tapas típicas (bacalhau malhado, presunto curado, omelete, anchovas em vinagre, etc.) acompanhadas de uma cerveja ou copo de vinho. Geralmente, estas excursões envolvem um máximo de 12 pessoas.

Informações práticas

• Duração: cerca de três horas
• Preço aproximado: entre 70 euros e 90 euros.

Este passeio urbano combina as explicações de um guia especializado com o melhor da gastronomia nacional. Ao escolher esta atividade, você pode descobrir a história da capital de uma maneira divertida.

Abaixo você pode ver as paradas mais comuns neste tipo de passeio, onde você pode degustar salsichas, chouriço cozido em vinho branco, gazpachos, paella e croquetes suculentos.

• Calle Preciados, a rua das compras na cidade velha. Ela conecta dois lugares centrais: Sol e Gran Vía.
• Puerta del Sol, o quilômetro zero da Espanha. O guia lhe falará sobre os principais marcos históricos e anedotas interessantes. Se você for a Madri em dezembro, especificamente nos dias 30 e 31, este espaço urbano abriga as comemorações pré-vésperas do Ano Novo e as comemorações do Ano Novo.
• Plaza de Isabel II, o espaço que presta homenagem à "La reina castiza". Sua estátua fica sobre um pedestal e tem vista para o Teatro Real.
• Plaza Mayor, projetada no século XVII por Juan de Herrera e Juan Gómez de Mora. Uma vez aqui, você verá a Casa de la Carnicería, a estátua de Felipe III, a Casa de la Panadería e o Arco de Cuchilleros.
• Plaza de la Villa, o canto medieval de Madri. Esta pequena esplanada é rodeada por três edifícios imponentes: Casa de la Villa, Casa de los Cisneros e Casas y Torre de los Lujanes.
• Palácio Real, a maior residência nobre da Europa Ocidental.

Informações práticas

• Duração: 3 a 4 horas
• Preço aproximado: entre 70 euros e 90 euros.

Embora você possa não estar ciente disso, Madri tem uma área vitícola que inclui as cidades de Navalcarnero, San Martín de Valdeiglesias, Arganda e El Molar. Nesta área, a vinha vem crescendo desde os tempos antigos e, embora a produção tenha sofrido um declínio desde os anos 60, na última década, a Denominação de Origem de Madri voltou a ganhar importância.

Este passeio o levará a visitar as vinícolas da região, degustando um copo de vinho tinto com as explicações de alguns enólogos. Como sempre, o ônibus pára em dois vilarejos:

• Chinchón, uma aldeia de 5.000 almas, a pouco menos de uma hora de carro da capital. É conhecida principalmente por sua Plaza Mayor, um lugar para celebrações, refeições e festivais de touros. Se você visitar Madrid durante o inverno, recomendo que reserve a excursão. Em fevereiro, esta pacata cidade ganha vida graças ao Mercado Medieval, um evento que enche as ruas de torneios a cavalo, atrações infantis, teatro, artesanato e muito mais.
• Colmenar de Oreja, um dos mais belos municípios da região. Sua principal atração é a Igreja de Santa Maria la Mayor, que abriga um grande órgão construído pelo alemão Gerhard Grenzing. A cidade também é conhecida por suas pedreiras de calcário; de fato, você terá visto as rochas extraídas aqui durante sua visita ao Palácio Real em Madri.

Informações práticas

• Horário: os ônibus saem geralmente entre 9.00 e 10.00 horas
• Duração: aproximadamente 6 horas
• Preço: entre 130 euros e 150 euros.

Ribera del Duero é uma região nas margens do Duero. Nesta área, o cultivo da vinha remonta ao tempo dos romanos. Na Idade Média, os monges cistercienses continuaram a tradição, produzindo vinhos de maior qualidade, enquanto as primeiras adegas subterrâneas datam do século XVI.

Hoje, o cultivo se estendeu a quatro províncias - Soria, Valladolid, Burgos e Segovia, que você pode alcançar facilmente a partir de Madri -e suas colheitas são reconhecidas nacional e internacionalmente por sua qualidade.

Os passeios geralmente partem de um ponto central em Madri, como a estação Atocha. Uma vez na estrada, uma van ou ônibus com ar condicionado o acompanhará até a região. Um guia especializado estará sempre à disposição e o preço total inclui degustação de vinhos e petiscos das vinícolas. Os passeios geralmente param nos seguintes locais:

• Aranda de Duero, a capital de La Ribera. Os monumentos mais famosos são a Igreja de Santa Maria, o Palácio de los Berdugo e a Prefeitura de Puente. Escondida sob a superfície está uma rede de túneis que abriga adegas subterrâneas que datam dos séculos XV e XIV. Se você quiser fazer a excursão durante a Semana da Páscoa, você deve reservar esta excursão de Madri com antecedência. Tanto locais como turistas se reúnem nas ruas para participar das procissões e para ver "La Bajada del Ángel", uma celebração religiosa realizada no domingo de Páscoa.
• Curiel de Duero, um município ribeirinho do Vale do Cuco. A vila é dominada pelo Castillo de Arriba, a fortaleza mais antiga da província de Valladolid. Recomendo subir até o topo para apreciar a vista sobre a cidade velha, os vinhedos e o rio. Outro monumento interessante é o palácio fortificado da família Zuñiga, a sede da prefeitura. No passado, era utilizado para fins defensivos e como residência nobre.
• Roa, uma cidade mergulhada na história. O centro da cidade fica em um esporão rochoso com vista para o rio. Sua posição privilegiada não é uma coincidência: Roa fazia parte da fronteira entre os reinos muçulmano e cristão. Suas paredes medievais foram construídas pela vontade de Violante de Aragão, a esposa de Alfonso X, o Sábio.
• Sotillo de la Ribera, uma cidade encantadora. A idade de ouro da cidade foi alcançada durante o reinado de Carlos III, o que coincidiu com o sucesso comercial do vinho. O passado opulento de Sotillo se reflete nos elegantes edifícios do antigo bairro.

Informações práticas sobre a Ribera del Duero

• Horário: as excursões geralmente começam por volta das 9:00 da manhã.
• Duração: entre 10 e 12 horas
• Preço: entre 150 euros e 200 euros.

A capital espanhola tem suas próprias receitas únicas e ao longo dos séculos tem atraído milhares de pessoas de comunidades próximas. Portanto, sua oferta gastronômica é muito extensa e um tour deste tipo ajudará você a descobrir os pratos principais. Além disso, entre os restaurantes você poderá aprender mais sobre a história da cidade, graças às explicações de um guia especializado.