10 coisas para fazer em Istambul em janeiro

Quando estiver preparando sua viagem em janeiro, você provavelmente tentará encontrar algo especial para acrescentar às já numerosas atrações de Istambul. Infelizmente, esse não é um mês em que nenhuma atividade, festival ou evento especial se destaque, embora isso não signifique que seja uma época ruim para visitar a antiga Constantinopla.

Só de passear por suas ruas, talvez cobertas de neve, já vale a pena passar vários dias na cidade. O menor número de turistas permitirá que você entre nos monumentos de uma forma muito mais tranquila e, além disso, você poderá experimentar algumas receitas excelentes para se aquecer. Na minha opinião, não duvide que sua viagem a Istambul em janeiro será uma experiência inesquecível.

Janeiro é, junto com fevereiro, o mês mais frio do ano em Istambul, portanto, é melhor planejar o máximo possível de atividades em ambientes fechados. Entre elas, possivelmente não há nenhuma mais relaxante do que desfrutar de um hamam ou banho turco. Esse tipo de banho tradicional combina relaxamento com limpeza do corpo, embora, no passado, também tivesse uma função social como ponto de encontro.

Atualmente, quase todos os banhos em Istambul oferecem uma lavagem esfoliante, várias massagens e momentos de sauna com seu ingresso. Uma coisa de que você deve estar ciente é que os dois primeiros tratamentos são bastante fortes e não é incomum que você fique todo dolorido ao sair. No entanto, sem uma única célula morta da pele e com uma grande sensação de relaxamento.

Se você decidir viver essa experiência, nada melhor do que fazê-lo em um hammam tradicional com 5 séculos de existência, em cujas instalações você também pode desfrutar de sua fabulosa arquitetura, um prazer para os sentidos!

Embora as compras em Istambul sejam sempre associadas a lugares como o Grand Bazaar (onde você pode fazer um tour guiado por Istambul) ou o Egyptian Bazaar (o bazar de especiarias), a verdade é que a cidade turca também oferece ótimas oportunidades para quem procura itens de moda. Em janeiro, você também pode aproveitar o início das liquidações de inverno para encontrar ótimos preços em marcas de alta qualidade.

Se preferir fazer compras em locais não muito distantes do centro, basta caminhar pela İstiklal Caddesi. Em suas muitas lojas, você verá uma placa com a inscrição "indirim", que significa "vendas" em turco.

Se vier a Istambul com crianças e quiser encontrar as melhores pechinchas, nada melhor do que ir a um dos grandes shopping centers da cidade, aos quais se pode chegar facilmente de ônibus. Um exemplo é o Istanbul Cevahir Shopping Centre, considerado o maior da Europa. Em seus mais de 400.000 metros quadrados, você encontrará:

• As melhores lojas internacionais e nacionais.
• Vários cinemas.
• Um teatro.
• Uma piscina de ondas.
• Uma montanha-russa.
• Uma pista de boliche.

Embora a Turquia seja um país predominantemente muçulmano, há também outras comunidades religiosas, especialmente em grandes cidades como Istambul. Se você estiver na cidade no dia 6 de janeiro, poderá testemunhar a celebração da Epifania pela comunidade ortodoxa da cidade.

Para isso, dirija-se a um dos bairros mais interessantes de Istambul, Fener, onde se encontra o belo palácio que abriga a sede do Patriarcado da Comunidade Greco-Latina. A cerimônia começa com um ritual religioso em uma igreja dessa confissão, mas a parte mais curiosa vem depois.

Os presentes caminham até a beira-mar e o Patriarca joga uma cruz na água. Depois disso, muitos jovens pulam na água para tentar resgatá-la. É uma tradição emocionante e colorida que vale a pena ver.

Como chegar a Fener

Embora outros distritos de Istambul também realizem rituais semelhantes, como Kuzguncuk, Buyukada e Yesilkoy, a cerimônia de Fener é a mais conhecida. Para chegar lá, você tem várias opções:

• Pegue uma das balsas que fazem parte da rede de transporte público de Istambul.

A rede de transporte público de Istambul.

• Pegue o ônibus próximo à Ponte Galata, em frente ao Bazar de Especiarias. Os ônibus que vão para Fener são o 99 A e o 48 E.

Não é preciso que o tempo esteja frio para que os turcos comecem todas as refeições (até mesmo o café da manhã) com uma sopa**(çorba no idioma deles**). No entanto, é quando a temperatura cai que esse tipo de comida está em seu melhor momento. Não hesite em experimentar as muitas variedades que a culinária turca tem a oferecer. Algumas das mais conhecidas são estas:

• Tarhana çorbası: um dos pratos mais tradicionais do país, e talvez um dos mais estranhos por causa de sua textura. Os ingredientes básicos são tomates, cebolas, pimentões e, é claro, vários tipos de temperos. Depois de cozinhar tudo junto, adiciona-se farinha e iogurte e deixa-se fermentar até ficar pronto.
• Beyran çorbası: saborosa sopa de cordeiro com arroz.
• İşkembe çorbası: Você pode achar essa sopa um pouco estranha no início, pois seu ingrediente principal é tripa. No entanto, posso lhe garantir que é deliciosa e, além disso, dizem que é ótima para ressacas.
• Ezogelin çorbası: junto com a anterior, minha sopa turca favorita. A sopa da noiva (significado do nome) é feita com lentilhas vermelhas, bulgur e páprica. Entretanto, nos restaurantes mais tradicionais, ela é temperada com especiarias picantes.
• Domates: A sopa de tomate é muito comum em quase todos os lokantasis (restaurantes tradicionais onde geralmente é preciso ir com uma bandeja para escolher a comida).
• Mercimek çorbası: uma sopa de lentilha bastante espessa.
• Tavuk: talvez a mais conhecida pelos espanhóis, pois é uma sopa de galinha.

Um dos pontos turísticos imperdíveis de Istambul é a antiga basílica deHagia Sophia (Aya Sofia). Em janeiro, com muito menos visitantes do que no resto do ano, você poderá ver o interior à vontade. No entanto, esteja ciente de que a entrada não é permitida durante o horário de oração. No restante do tempo, você pode visitar o templo gratuitamente.

Entrar nesse monumento, agora novamente uma mesquita depois de ter sido um museu por décadas, significa contemplar a grandiosidade de sua construção, que mais tarde inspirou a estrutura das mesquitas otomanas.

Como foi convertido em uma mesquita, certas regras de comportamento devem ser observadas ao entrar. As mulheres, por exemplo, devem cobrir a cabeça, enquanto os homens não podem entrar usando bermudas (algo que você não vai querer fazer no inverno, de qualquer forma). Na porta, você encontrará lenços para colocar no cabelo ou para improvisar uma espécie de sarongue.

Embora você possa encontrar batatas assadas no inverno em mais lugares, vale a pena visitar Ortakoy, localizado próximo ao Bósforo (quase embaixo da ponte) no distrito de Besiktas. De fato, um dos costumes mais difundidos entre os moradores de Istambul que visitam esse bairro é comprar esse delicioso alimento de inverno nas barracas instaladas ali. Recomendo que você encontre um lugar para sentar e saborear essa comida humilde e saborosa enquanto observa o bairro asiático de Üsküdar, localizado do outro lado da rua.

Atualmente, é um dos bairros mais populares e tem uma ótima atmosfera jovem e moderna. Passear ao longo da orla e ao redor da praça, observando as multidões ou sentando para tomar uma xícara de chá é uma das melhores coisas para fazer em Istambul em janeiro.

A pequena Mesquita Ortakoy, situada quase sobre a água, também é imperdível. Por fim, as ruas do bairro são algumas das mais animadas se você quiser curtir uma noite em Istambul.

Como chegar a Ortakoy

A Praça Ortakoy fica a meia hora de caminhada de outro ponto turístico imperdível de Istambul, o Palácio Dolmabahce.

Você pode pegar o bonde até a parada Kabatas e depois pegar o ônibus 22 para a Ortakoy Square.

Tenho certeza de que você tomará mais de um chá durante sua estadia, incluindo a variedade com sabor de maçã que só os turistas bebem. Você também pode experimentar raki ou ayran, duas das outras bebidas tradicionais da cidade. Em janeiro, no entanto, você encontrará outros tipos de bebidas mais típicas da estação.

O primeiro, considerado o mais popular no inverno, é o salep, feito com bulbo de orquídea, leite quente e canela. Você não precisará sair do seu caminho para encontrá-lo, pois ele está disponível em várias barracas pela cidade.

Outra boa opção para janeiro é a boza. Com um leve teor alcoólico, essa bebida é oferecida por diversos vendedores ambulantes em muitas partes da cidade. Seu poder de aquecimento é comprovado pelo fato de que ela era oferecida aos soldados otomanos para protegê-los do frio.

O clima de janeiro em Istambul é caracterizado por baixas temperaturas. A neve, embora não caia todo ano e não seja muito abundante, é bastante frequente e dá à cidade uma aparência completamente diferente. Se nevar durante sua estada, não deixe de dar uma volta por Sultanahmet para ver como a Hagia Sophia, o Hipódromo ou a Mesquita Azul mudam com o manto branco.

Além de caminhar e tirar fotos, também pode ser uma boa ideia ir a um dos restaurantes com dois andares ou terraços na área. Deles, você poderá ter uma vista mais ampla e espetacular.

Em Istambul, você terá a oportunidade de fazer algo que provavelmente nunca esperou: patinar no gelo. Nos últimos anos, o distrito de Kadiköy vem realizando o Buzzfest, uma série de atividades que incluem uma pista de patinação no gelo aberta ao público, bem como eventos surpresa no dia de Ano Novo e barracas de artesanato.

A pista e outras atividades acontecem no Kalamış Atatürk Park do início de janeiro ao início de fevereiro. Para chegar lá, a melhor maneira é pegar a balsa de Eminonu.

A pista de gelo pode ser usada por qualquer pessoa acima de 4 anos de idade, em sessões que duram cerca de 30 minutos. Para aqueles que nunca patinaram antes, um instrutor de patinação estará à disposição para dar algumas instruções e ajudá-los a aproveitar a experiência. Embora custe cerca de 10 liras para usar o rinque, os organizadores fornecem gratuitamente patins e joelheiras.

A programação cultural em Istambul é bastante extensa durante todo o ano, mas nos meses de inverno você vai gostar de poder assistir a uma apresentação de ópera ou balé em um local aquecido.

O melhor lugar para assistir a essas apresentações é o Atatürk Cultural Centre (AKM), um grande complexo que foi recentemente reformado e reaberto após várias décadas. Localizado na Praça Taksim, ele abriga um grande auditório para 2.040 espectadores, além de um teatro, biblioteca, galeria de arte e várias salas para atividades culturais.

Como o principal centro cultural da cidade, o AKM abriga a companhia de balé da cidade, a Orquestra Sinfônica de Istambul e o Teatro Estadual. No Natal, o AKM realiza um grande concerto de Ano Novo, mas durante o mês de janeiro a programação é contínua e você certamente encontrará algo que se adapte ao seu gosto.

Frio e umidade são as principais características do clima de Istambul durante esse mês. A média das máximas é de 9°C, enquanto as mínimas raramente passam de 3°C. Embora essas temperaturas sejam facilmente suportáveis com roupas de inverno, deve-se ter em mente que a sensação térmica é geralmente mais baixa devido à umidade e ao vento mencionados acima.

Por outro lado, a coisa mais desconfortável que você pode encontrar é a chuva, que é bastante frequente durante esse mês. Em algumas ocasiões, a precipitação é na forma de neve, embora, como não é muito pesada, tende a durar pouco tempo antes de derreter.

Ao arrumar sua bagagem, nunca se esqueça de verificar a previsão do tempo com alguns dias de antecedência e não se esqueça de levar um guarda-chuva.